“Os morangos funcionam como um poderoso guardião contra uma série de doenças crônicas e são uma deliciosa maneira de fortalecer o corpo”. Isso é o que revela uma nova pesquisa que aborda os benefícios do morango para a saúde.
Para aqueles que gostariam de se defender contra o câncer, doença cardiovascular, inflamação e diabetes, os morangos são uma excelente escolha.
Os investigadores acreditam que os fitonutrientes abundantes, ácido elágico e elagitaninos presentes na fruta são os responsáveis pela descoberta. No estudo, os morangos orgânicos tinham características anticancerígenas mais elevadas do que as variedades convencionais.
A doença cardiovascular também é colocada em xeque quando se trata do consumo regular de morangos. Cobaias que ingeriram 50 gramas de morangos diariamente, durante uma semana de pesquisa, conseguiram reduzir os níveis de hipertensão, hiperglicemia, e inflamação.
Além disso, os cientistas da Universidade de Warwick, no Reino Unido, descobriram que os morangos não só impediram doença cardíaca, mas também diminuíram as complicações do diabetes.
Segundo o estudo, a ingestão regular de morangos (2-3 porções por semana) está associada com diminuição do risco de diabetes tipo 2.
A equipe de cientistas atribui o resultado benéfico a uma proteína chamada de Nrf2, que aumenta a atividade antioxidante dentro do corpo.
Um estudo apresentado no Journal of Agricultural and Food Chemistry, no mês de Julho, descobriu que o extrato de morango diminuiu o número de células cancerígenas de mama e cólon.
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