A importância da Vitamina D

10 sintomas de deficiência de vitamina D que você precisa reconhecer

Tomar vitamina D ainda jovem pode ser bom para o corpo a longo prazo. Resultados de umestudo conduzido pela Universidade de Zurique confirmaram que quantidades suficientes de vitamina D tomadas consistentemente são necessárias para manter a saúde dos ossos.

Muitas pessoas acreditam que manter hábitos alimentares saudáveis seja o suficiente, mas apenas alguns alimentos contêm naturalmente níveis significativos de vitamina D. De acordo com Dr. Heike R. Bischoff-Ferrari, da Universidade de Zurique, a fim de obter níveis adequados de vitamina D somente através da dieta, teria-se duas porções de peixes gordos como o salmão e a cavala serem consumidas todos os dias. Assim, é necessário aumentar os níveis de vitamina D no corpo através de suficiente exposição ao sol e suplementação a fim de utilizar todo o potencial da vitamina do sol para manter o funcionamento apropriado do corpo.

Este equívoco sobre a manutenção de níveis D através da dieta têm um grau de fundamento, já que a vitamina D não é uma vitamina autônoma. Para executar muitas funções, a vitamina D funciona em cooperação com outras vitaminas, como o magnésio, que pode ser encontrado em vegetais verdes folhosos como espinafre. Esta característica única de vitamina D tem contribuído para o gerenciamento de muitas doenças crônicas.

As muitas faces da vitamina D

Há décadas, profissionais de saúde pensavam que vitamina D somente seria boa para manutenção de dentes e ossos saudáveis. Recentes avanços na ciência, no entanto, tem colocado essa vitamina no centro do atenções ao revelar seu papel multifacetado para o bom funcionamento do corpo humano e de sua capacidade de reduzir o risco de doenças não anteriormente associadas à ela.

Apesar das recentes revelações sobre o potencial da vitamina D, parece que nem todo mundo aprecia destas descobertas. O estilo de vida atual de trabalhar em ambientes fechados tem contribuído para o crescente número de casos de deficiência de vitamina D em todo o mundo. Isto é agravado pelo fato de que nem todo mundo está consciente de que ele ou ela pode ser deficiente de vitamina D.

Eu sou deficiente de vitamina D?

A melhor maneira de descobrir a deficiência de vitamina D é fazer um teste de sangue que irá medir o nível da vitamina. Você pode pedir para o seu médico realizar o teste ou comprar um kit de teste caseiro para fazer você mesmo. No entanto, você certamente está deficiente de vitamina D se você tiver alguma das seguintes doenças e precisa consultar com seu médico a respeito da prevenção, bem como das opções curativas, logo que possível.

1.) Gripe – em um estudo publicado no Jornal de Cambridge, descobriu-se que a deficiência de vitamina D predispõe as crianças a doenças respiratórias. Um estudo de intervenção realizado mostrou que vitamina D reduz a incidência de infecções respiratórias em crianças.

2.) Fraqueza muscular – de acordo com Michael F. Holick, um especialista em vitamina D, a fraqueza muscular geralmente é causada por deficiência de vitamina D porque para os músculos esqueléticos funcionarem adequadamente, seus receptores de vitamina D devem ser suportados  pela vitamina D.

3.) Psoríase - em um estudo publicado pelo UK PubMed central, descobriu-se que os análogos sintéticos de vitamina D são úteis no tratamento da psoríase.

4.) Doença renal crônica – de acordo com Holick, pacientes com doenças renais crônica avançadas (especialmente aqueles que requerem diálise) são incapazes de produzir a forma ativa da vitamina D. Esses indivíduos precisam tomar 1,25-dihidroxivitamina D3 ou um dos seus análogos para apoiar o metabolismo do cálcio, diminuir os riscos de doenças ósseas ou renais e regular os níveis de paratormônio.

5.) Diabetes – um estudo realizado na Finlândia foi destaque no Lancet.com em que 10.366 crianças receberam 2.000 unidades internacionais (UI)/dia de vitamina D3 por dia durante o primeiro ano de vida. As crianças foram monitoradas por 31 anos e em todos eles, o risco de diabetes do tipo 1 foi reduzido em 80%.

6.) Asma - vitamina D pode reduzir a gravidade dos ataques de asma. Pesquisas realizadas no Japão revelaram que os ataques de asma em crianças em idade escolar foram significativamente reduzidos naqueles indivíduos que tomaram suplemento diário de vitamina D de 1.200 UI por dia.

7.) Doença periodontal – aqueles que sofrem desta doença crônica da gengiva que provoca inchaço e sangramento devem considerar aumentar seus níveis de vitamina D para a produção de defensinas e catelicidinas, compostos que contêm propriedades antimicrobiais e diminuem o número de bactérias na boca.

8.) Doenças cardiovasculares – insuficiência cardíaca congestiva está associada com deficiência de vitamina D. Pesquisa realizada na Universidade de Harvard entre enfermeiros encontrou que mulheres com níveis baixos de vitamina D (17 ng/m [42 nmol/L]) tiveram um aumento de 67% no risco de desenvolverem hipertensão.

9.) Esquizofrenia e depressão – estas doenças têm sido associadas a deficiência de vitamina D. Em um estudo, descobriu-se que manter suficiente vitamina D entre mulheres grávidas e durante a infância era necessária para satisfazer o receptor de vitamina D em todo o cérebro para o  seu desenvolvimento e manutenção da função mental na vida adulta.

10.) Câncer – pesquisadores da Georgetown University Medical Center , em Washington DC descobriram uma ligação entre a ingestão elevada de vitamina D e risco reduzido decâncer de mama. Esses resultados, apresentados na Associação americana para pesquisa do câncer, revelaram que o aumento de doses de vitamina do sol estava associado a umaredução de 75 por cento do surgimento geral de câncer e 50 por cento de total de câncer em casos de tumores entre aqueles que já possuíram a doença. Interessante foi a capacidade da suplementação de vitamina a ajudar a controlar o desenvolvimento e crescimento do câncer de mama, especialmente o câncer estrogênio-sensível.

A prevenção é proativa

Essas diferentes condições de saúde associadas com a deficiência de vitamina D não precisam ser algo a temer. Uma abordagem proativa de prevenção pode ajudar a evitar as doenças crônicas muito associadas com deficiência de vitamina D. Por um lado, milhares de dólares podem ser economizados, sem mencionar a paz de espírito, simplesmente, à custa de uma caminhada sob o sol. Guarde os guarda-chuvas para os dias chuvosos.

Tradução Vitamina D – Brasil

Fonte NaturalNews.com

Diga NÃO a violência contra mulher. DENUNCIE.

Só que já passou por isso, sabe o quanto é humilhante essa situação. DENUNCIE.

Remédio caseiro para tirar manchas da pele

Um excelente remédio caseiro para tirar manchas da pele é a máscara de pepino.

Ingredientes

• ½ pepino
• 4 folhas de hortelã
• 2 gotas de óleo essencial de lavanda
• 100 ml de água

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, até obter uma mistura homogênea, e aplique no rosto. Deixe-a agir por 15 minutos e depois lave com água gelada.

Esta máscara caseira de pepino, além de diminuir as manchas causadas pelo sol, acne ou queimadura, deixa a pele mais macia e saudável. Esse remédio caseiro é barato e eficaz. Utilize-o, pelo menos, 3 vezes por semana e observe os efeitos positivos sobre a sua pele.

Suco Bronzeador

O suco para bronzear a pele é um excelente remédio caseiro feito com:

 ½ limão;

 ½ cenoura;

 ¼ de beterraba;

1 copo de água de coco.

Para preparar este remédio caseiro é muito fácil, basta descascar a cenoura e a beterraba, retirar o suco do limão com a ajuda de um espremedor, posteriormente  deve-se adicionar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem. O suco deve ser coado e bebido pelo menos 1 vez ao dia. Esse suco além de deixar a pele mais bonita e hidratada, diminui a probabilidade de doenças dos pulmões, sanguíneas e garante o bom funcionamento do fígado.

A cenoura e a beterraba são alimentos deliciosos e nutritivos, podem ser consumidos através de saladas cruas ou cozidas, sucos e como acompanhamento de pratos principais, basta ter criatividade para aumentar o consumo diário desses alimentos e ter uma melhor qualidade de vida.

9 BENEFÍCIOS DAS CENOURAS

Esqueça os suplementos de vitamina A. Com este super alimento cor de laranja você pode obter vitamina A e uma série de outros poderosos benefícios para a saúde, incluindo pele bonita, prevenção do cancro e anti-envelhecimento.

Saiba como obter o máximo de benefícios com este incrível vegetal:

Melhora a visão

A velha citação que diz que as cenouras são “boas para os olhos” é uma das poucas que está correta. As cenouras são ricas em beta-caroteno, que é convertido em vitamina A no fígado. Vitamina A é transformada em rodopsina  na retina, um pigmento necessário para visão noturna.

Também está provado que o beta-caroteno protege contra a degeneração ocular e contra as cataratas. Um estudo descobriu que pessoas que comem cenoura têm 40% menor risco de degeneração ocular do que aquelas que consumiram pouco.

Prevenção do cancro

Estudos têm demonstrado que a cenoura reduz o risco do cancro do pulmão, da mama e do cólon. Pesquisadores descobriram que contem falcarinol e falcarindiol que tem propriedades anti-cancro.

O falcarinol é um pesticida natural, produzido pela cenoura que protege as suas raízes de doenças fúngicas. As cenouras são uma das fontes mais comuns deste composto. Um estudo mostrou que os ratos que comiam cenouras apresentavam 1/3 de menos risco de cancro.

Anti-Aging

O alto nível de beta-caroteno atua como um antioxidante contra danos celulares, ajudando a retardar o envelhecimento das células.

Pele saudável e brilhante

Vitamina A e os antioxidantes protegem a pele dos danos do sol. Deficiências de vitamina A causam secura de pele, cabelo e unhas. A vitamina A previne a formação precoce de rugas, acne, pele seca, pigmentação, manchas e tom de pele irregular.

Um poderoso anti-séptico

São conhecidas por prevenir a infecção. Podem ser usadas cortadas, ralada, cozida, crua ou amassada.

Previne doenças cardíacas

Estudos mostram que dietas ricas em carotenóides estão associadas a um menor risco de doenças cardíacas. A cenoura tem betacaroteno e também alfa-caroteno e luteína.

O consumo regular de cenouras também reduz os níveis de colesterol, porque as fibras solúveis ligam-se com os ácidos biliares.

Limpar o corpo

A vitamina A auxilia o fígado na liberação das toxinas do corpo. Reduz a gordura no fígado e na bílis. As fibras presentes nas cenouras ajudam a limpar o cólon e acelerar o movimento dos resíduos.

Dentes e gengivas saudáveis

A cenoura limpa os dentes e a boca. Raspa a placa bacteriana e retira os alimentos e partículas como uma escova ou pasta de dentes. As cenouras estimulam as gengivas e provocam muita saliva que, sendo alcalina, equilibra as bactérias da boca. Os minerais das cenouras evitam danos nos dentes.

Evita o acidente vascular cerebral

Após todos os benefícios descritos acima não é nenhuma surpresa que, num estudo da Universidade de Harvard, se tenha verificado que as pessoas que comem mais de seis cenouras por semana são menos propensas a sofrer um derrame do que aquelas que comem apenas uma cenoura por mês ou menos.

Fonte: http://medicina-tradicional-chinesa.com/2013/02/12/9-beneficios-das-cenouras/

Escolhendo a roupa adequada para trabalhar

A roupa que você escolhe para o trabalho, é o que diz que tipo de profissional você quer ser. Por isso se você não tem uniforme, essa tarefa pode ser muito complicada.  Cada carreira exige uma atitude e um guarda-roupa diferente. Com os modelos, as cores e os acessórios certos você vai se adequar ao ambiente profissional e ainda ficar na moda. Vestindo-se de maneira correta é um sinal de respeito com você e com as outras pessoas. A roupa que você usa pode ajudar a passar a imagem certa no local onde você trabalha. Nem sempre o que está na moda é o mais apropriado. A roupa para trabalhar deve ser apresentável, confortável e se adequar ao ambiente da empresa, mas algumas regras valem para todos os tipos de emprego, até mesmo se você não trabalha em uma grande empresa.

Esqueça a ideia de que o terninho é obrigatório, terninho só é válido se seu ambiente de trabalho combinar com este tipo de conjunto. De resto, o melhor investimento, de moda e de carreira, é apostar em combinações que tenham a ver com seu dia a dia e seu estilo! Afinal a primeira impressão é a que fica!!!    Temos que avaliar o perfil da empresa na qual trabalhamos, se é informal ou formal. É preciso avaliar nosso cargo ocupado, perfil do cargo, se lidamos com o público. Tudo isso para causar uma boa impressão e poder vestir?se sem parecer vulgar. Vendedoras, corretoras, professoras ou quem não fica o tempo todo dentro do escritório, precisam de conforto e tecidos flexíveis. Esqueça roupas decotadas, muito justas ou largas demais. Elas não são nada práticas. Tricôs e blusas sequinhas dispensam o uso de casacos. Quanto menos peças você carregar, melhor.     Algumas empresas são bastante conservadoras e exige um look formal, como por exemplo, instituições financeiras. Já em empresas de informática, marketing ou agências promocionais são mais descontraídas, permitindo o uso de calças jeans e camiseta. Vejamos alguns exemplos:

Quem trabalha em escritório

Sabemos que o clima é pra lá de formal! Mas resista à tentação de cair na monotonia de blazers e calças sociais. Se conseguir uma combinação diferenciada e de bom gosto, certamente atrairá mais atenção para si. Quer marketing pessoal melhor que esse?

Aqui, sugerimos uma camisa xadrez bem estruturada com saia lápis cru. O cinto vermelho fininho vai por cima da camisa, na linha da cintura, para quebrar a sisudez do look. Nos pés uma meia pata de camurça. Brincos com gota de âmbar e bolsa preta e branca, que repete os tons da camisa. Promoção certa!

Quem trabalha na rua

e seu dia de labuta é nas ruas, não tenha medo de investir em conforto. Mas, lembre-se: conforto não é sinônimo de desleixo!

Dê preferência às peças fáceis de combinar e que não amarrotam facilmente. Assim, você não corre o risco de chegar um trapo às reuniões com cliente. A camisa pólo clássica e o jeans skinny de lavagem escura além de cumprirem com louvor a missão de deixá-la impecável o dia todo, também são fáceis de combinar. Esfriou? Uma jaqueta por cima quebra o galho. Nos pés uma sapatilha bicolor – luxo! – com fivela dourada. Bolsa só as que têm alças compridas. Afinal, não há braço que aguente o peso por tantas horas. Aqui um modelo tipo saco listrado nos mesmos tons que a pólo.

Quem trabalha em ambiente descolado

Ao contrário dos escritórios, onde o clima mais formal impera, seu local de trabalho não apenas permite, como pede uma produção caprichada, com uma bela levada fashion. Invista no mix de estilos!  Vá de jeans boyfriend com barra dobrada, combinada com cardigã listrado e blusinha estampada de algodão por baixo. O cinto de lacinho é um detalhe interessante. Se quiser, use-o de forma que a fivela fique de lado. uma graça! Akle boot bicolor poderoso nos pés, que deixa um pedacinho da suas pernas aparecendo. Quanto a bolsa, procure por um modelo que seja inspirado na Chanel 2.55, com acabamento matelassê. Arremate com uma tiara dourada na cabeça. E nada de cabelo chapado!

Quem trabalha em multinacional

Empresas enormes, com escritórios poderosos. Esse é seu ambiente de trabalho? Comemore! Você está livre para investir em mais elementos fashions do que quem trabalha em escritório, por exemplo. Isso porque em uma multinacional lidamos com profissionais do mundo inteiro, que obviamente se impressionarão com uma funcionária ligada em estilo!
Veja esta combinação: bermuda de alfaiataria branca com blusa bata bordada. Nos pés, scarpin colorido com bico arredondado e tachas, supermoderno. Bolsa de couro caramelo e brinco de pedraria. Vai dizer que com uma produção dessa você não tem futuro?!?!

O que nunca deve-se usar para trabalhar

• Transparências
• Decotes e roupas curtas
• Sutiã aparecendo
• Tomara?que-caia.
• Barriga de fora
• Calças exageradamente justas.

Conteudo vilamulher

10 principais benefícios dos pêssegos para sua saúde.

Quem não gosta de um suculento, saboroso e nutritivo pêssego?

Os pêssegos têm sido cultivados há séculos. Esta deliciosa fruta é nativa da China, onde é considerado um símbolo de imortalidade e amizade.

Rico em vitaminas, minerais, antioxidantes e outros conteúdos químicos, os pêssegos são muito parecidos nutricionalmente com outros membros da sua família, como as ameixas, nectarina e amêndoas.

1. Lanche perfeito para quem deseja perder peso: o pêssego faz você se sentir satisfeito e impede que você coma demais. Bônus: um pêssego contém apenas 50 calorias!

2. Combate ao diabetes e obesidade: essa suculenta fruta tem compostos bioativos que podem potencialmente lutar contra diabetes e outras doenças relacionadas à obesidade.

3. Mantém a pele saudável: a Vitamina A e C presentes no pêssego fazem desta fruta um grande hidratante natural que ajuda a regenerar o tecido da pele. Curiosidade: você sabia que os compostos encontrados no pêssego são muitas vezes usados em cosméticos?

4. Reduz a queda de cabelo e possui efeito positivo sobre o couro cabeludo.

5. Colabora para reduzir a ansiedade e o estresse: alguns especialistas em nutrição referem-se ao pêssego como o “Fruto da Calma”.

6. Ajuda a prevenir o câncer: o pêssego contém selênio – um mineral com propriedades antioxidantes que podem ajudar a proteger as células dos danos causados pelos radicais livres.

7. Tem efeito diurético que ajuda a limpar os rins e a bexiga.

8. Pêssegos podem acalmar uma dor de estômago.

9. Contribui para a saúde dos olhos: pêssegos possuem betacaroteno, um composto que melhora a saúde ocular.

10. Fonte rica em antioxidantes e fibras: pêssegos são uma boa fonte de antioxidantes, como o ácido clorogénico, que funciona como um anti-inflamatório no organismo. Por outro lado, a fibra é boa para a digestão e também previne a constipação.

A importância de se escolher tomates

Os tomates são um dos alimentos mais versáteis que existem na culinária. Doces, suculentos e deliciosos eles podem ser apreciados em massas, saladas, sopas, ensopados, e muitos dos seus pratos favoritos.

Um tomate inteiro médio contém cerca de 22 calorias, 0 gramas de gordura, 5 gramas de carboidratos, 1 grama de fibra dietética, 1 grama de proteína e 6 miligramas de sódio. Ele também fornece 40% da dose diária recomendada de vitamina C e 20% de vitamina A. Mas isso não é tudo!

Vejamos o que faz do tomate uma escolha extremamente saudável.

Reduz o risco de câncer de mama: os tomates são ricos em uma coleção de fitonutrientes chamados carotenoides. Segundo uma pesquisa apresentada no Journal of the National Cancer Institute, os carotenoides, incluindo alfa-caroteno, betacaroteno, luteína, zeaxantina e licopeno, ajudam a reduzir o risco de câncer de mama.

Ótimo para os diabéticos: estudos mostram que o licopeno (encontrado no tomate) pode ajudar a restaurar o equilíbrio bioquímico em diabéticos.

Fortalece o sistema imunológico: excelente fonte de vitamina C, o tomate pode ajudar a manter seu sistema imunológico forte.

Diminui o risco de doença cardíaca: o tomate, quando consumido regularmente, pode reduzir o risco de doença cardíaca em 29%. Além disso, eles colaboram para diminuir o mau colesterol (LDL).

Combate o envelhecimento: o tomate ajuda a combater o envelhecimento e tem propriedades anticancerígenas.

Ajuda a emagrecer: os tomates estimulam a produção de carnitina, um aminoácido que ajuda a acelerar a queima de gordura no corpo em 30%.

Reduz o risco de AVC: dietas ricas em tomate podem ajudar a prevenir o acidente vascular cerebral. Novamente, o licopeno é um dos principais responsáveis por este benefício.

Mantém os ossos fortes: a falta de licopeno na dieta de mulheres que estão no período da menopausa, tem sido associada à osteoporose.

Bom para a visão: por ser rico em betacaroteno, luteína e zeaxantina, o tomate ajuda a melhorar a visão e proteger os seus olhos da degeneração.

Cru ou cozido

O licopeno é melhor absorvido pelo organismo quando o tomate é cozido. No entanto, a vitamina C e outras enzimas são melhor assimilados quando o tomate está cru. Para isso, basta adicionar um pouco de azeite de oliva em seus tomates crus que você irá aumentar significativamente a absorção de licopeno.

Kiwi e seus benefícios.

As pessoas são atraídas pelos kiwis em razão de sua cor verde brilhante e sabor exótico. Mas, a verdadeira singularidade deste alimento vem de seus benefícios para a saúde.

Confira logo abaixo, os benefícios surpreendentes do kiwi para sua saúde, e alguns fatos interessantes desta incrível fruta.

Impulsiona sua imunidade – o alto teor de vitamina C do Kiwi, juntamente com outros compostos antioxidantes, ajudam a estimular o sistema imunológico.

Poder alcalino – o kiwi é a fruta mais alcalina que existe, o que significa que tem uma rica fonte de minerais para substituir o excesso de alimentos ácidos que a maioria das pessoas consome. Um organismo ácido/alcalino equilibrado traz muitos benefícios para a saúde, uma pele jovem, energia física abundante, menos resfriados, menos artrite e osteoporose, entre outros.

Ótimo para a pele – os kiwis são uma boa fonte de vitamina E, um antioxidante conhecido por proteger a pele da degeneração.

Ajuda na luta contra a doença cardíaca – uma pesquisa recente revelou que, comer 2 kiwis por dia, ajuda a reduzir o potencial de coagulação do sangue em 18% e diminuir os triglicerídeos em 15%. Ponto para o coração!

Limpa as toxinas do corpo – as fibras do Kiwi ajudam a ligar e mover as toxinas do seu trato intestinal.

Auxilia na digestão – os kiwis são uma ótima fonte de fibras, podendo evitar assim a prisão de ventre e outros problemas intestinais. Além disso, o kiwi contém actinidain, uma enzima muito parecida com a papaína presente no mamão que auxilia na digestão de uma refeição.

Controla a pressão arterial – o alto nível de potássio do Kiwi ajuda a manter nossos eletrólitos em equilíbrio e conter os efeitos do sódio.

Adequado para os diabéticos – o kiwi possui baixo índice glicêmico e alto teor de fibras, isto significa que ele não eleva o açúcar no sangue rapidamente, sendo um alimento seguro para os diabéticos.

Protege contra a degeneração macular e outros problemas oculares – a degeneração macular é a principal causa da perda de visão nos idosos. Um estudo com mais de 110 mil homens e mulheres mostrou que comer três ou mais porções de frutas por dia, diminuiu a degeneração macular em 36%. Nesse caso, o kiwi já sai em vantagem, pois possui níveis elevados de luteína e zeaxantina – ambas, substâncias naturais encontrados no olho humano.

Curiosidades

- O kiwi recebeu esse nome devido a um pássaro homônimo da Nova Zelândia que é marrom, peludo e pequeno.

- Apesar de crescerem em qualquer clima temperado, a maior parte da produção de kiwi vem da Itália, Nova Zelândia e Chile. O cultivo do kiwi é muito parecido com o das uvas.

Cuidados

O kiwi contém uma quantidade razoável de oxalatos, uma substância que aparece naturalmente em muitas plantas e animais.

O oxalato é o produto final do metabolismo de aminoácidos e do ácido ascórbico, que não pode ser metabolizado no organismo humano, sendo excretado pela urina. O aumento na concentração urinária de oxalato pode levar à sua saturação, com consequente formação de cristais e cálculos renais.

6 motivos para você não pular o café da manhã

Você costuma pular o café da manhã? Se a resposta for sim, tome cuidado! Muitas pessoas não percebem isso, mas fazer o desjejum é o segredo para manter-se saudável.

Aqui estão as principais razões pelas quais você deve tomar café da manhã todos os dias:

Auxilia na perda de peso

Se você é uma daquelas pessoas que pensam que pular o café da manhã é uma boa maneira de perder peso… Pense novamente.

Pesquisas recentes revelam que as pessoas que pulam o café da manhã são mais propensas a ter excesso de peso, ao contrário dos indivíduos que consomem essa refeição regularmente. Quando você pula o café da manhã está muito mais propenso a comer demais durante o almoço e jantar, além de incentivar o seu corpo a armazenar mais calorias.

Aumenta a energia

Um café da manhã nutritivo pode dar-lhe a energia que você precisa para passar o seu dia. Fibras, vitamina C e vitamina D são apenas alguns dos muitos nutrientes que ajudam a aumentar o seu nível de energia. Torradas ou pão integral com peito de peru e um suco de laranja é um exemplo de um café da manhã nutritivo.

Ajuda na concentração

Estudos têm demonstrado que o desjejum ajuda a melhorar a memória, concentração e aspectos do desempenho mental. Assim como qualquer outro órgão do corpo, o cérebro precisa de energia para funcionar melhor. Além disso, é muito mais fácil concentrar-se no trabalho ou escola, quando seu estômago está cheio.

Impulsiona o seu metabolismo

Tomar café da manhã ajuda a alavancar o seu metabolismo. Um metabolismo mais rápidoirá permitir que você queime mais calorias durante o dia. Essa é outra razão pela qual os comedores regulares de café da manhã, geralmente, pesam menos.

Ajuda a diminuir o colesterol LDL

Estudos têm demonstrado que a ingestão regular de café da manhã pode ajudar a diminuir o mau colesterol (LDL). O colesterol LDL se acumula nas artérias e pode aumentar suas chances de desenvolver doenças cardíacas.

Previne ataques cardíacos

Um estudo recente realizado pela Escola de Saúde Pública de Harvard, nos EUA, mostrou que as pessoas que pulam o café da manhã, possuem um risco maior de ter um ataque cardíaco.

O estudo envolveu 27 mil homens que estavam entre as idades de 45 e 82 anos. Os pesquisadores descobriram que os homens que pulavam o café da manhã tinham 27% mais probabilidade de desenvolver doenças cardíacas.

Portanto, não importa o quão ocupado você esteja, tomar um bom café da manhã dá o tom para o restante do dia e da vida.

Lasers disparados no cérebro podem prevenir a sensação de fome

Um estudo recente pode ter descoberto uma nova forma de controlar a fome: lasers no cérebro.

Pesquisadores da Universidade da Carolina do Norte, EUA, fizeram a descoberta enquanto trabalhava com camundongos geneticamente modificados cujo as células do cérebro tinham sido ajustadas para responder à luz.

Ao identificar as células que enviam mensagens de fome para o cérebro dos ratos, os neurocientistas foram capazes de ativar esses neurônios direcionando luzes (lasers) diretamente sobre essas células.

Quando os neurônios foram acionados, os ratos se tornaram ‘vorazes’ e comia sem parar, mas quando as células foram silenciadas, ou desativadas, os ratos evitavam os alimentos.

Alguns destes neurônios enviaram mensagens diretamente ao hipotálamo lateral.

O hipotálamo é a parte do cérebro que envia e recebe mensagens para diversas funções corporais. Ele controla o metabolismo e outras atividades do sistema nervoso, bem como, libera certos tipos de hormônios.

As células específicas que controlam a fome e a sede ficam no hipotálamo lateral, que foi efetivamente “desligada” durante a pesquisa.

Isso significava que os ratos eram incapazes de determinar se estavam com fome ou saciados. Os pesquisadores acreditam que os neurônios do hipotálamo lateral são os responsáveis ​​por avisar a um ratinho e, potencialmente, para um ser humano, quando está na hora de parar de comer.

Agora, esta descoberta pode levar a um melhor entendimento de como e por que as pessoas desenvolvem distúrbios alimentares, e como tratá-los.

Os resultados foram publicados na revista Science.

Nutrientes vitais encontrados no brócolis

São 7 os nutrientes vitais encontrados no brócolis

Cada vez que você come brócolis, parabenize-se pela quantidade de benefícios que você está colhendo para sua saúde. Olhe quantos nutrientes e vitaminas serão despejados em seu organismo:

Vitamina A: conhecida por seu papel vital na manutenção da boa visão e melhorar a saúde da pele, a vitamina A também aumenta a função imunológica, evitando as infecções em seu corpo.

Vitamina C: a vitamina C sintetiza o colágeno, que alimenta os tecidos e mantém a pele saudável e jovem. Esta vitamina antioxidante desempenha um papel na regulação dos níveis de colesterol, e fortalece o sistema imunológico. Nós, seres humanos, não produzimos vitamina C, e devemos obtê-la a partir de nossa alimentação.

Vitamina K: a vitamina K é essencial para a coagulação do sangue. Ela previne a degradação óssea e protege o fígado. O brócolis é uma das melhores fontes de vitamina K que existem.

Fibra: a fibra auxilia no processo digestivo em nosso corpo. Além disso, a fibra é conhecida por reduzir o risco de diabetes e doenças cardíacas.

Cálcio: o cálcio é necessário para a manutenção de dentes e ossos saudáveis​​. O brócolis é um dos vegetais mais ricos em cálcio. Duas xícaras rendem 124 mg do mineral.

Potássio: uma xícara de brócolis cozido tem mais do que 500 miligramas de potássio. O potássio é um mineral muito importante para o bom funcionamento de todas as células, tecidos e órgãos do corpo humano. Ele é fundamental para a função cardíaca e desempenha um papel essencial na contração muscular

Magnésio: este mineral, governa centenas de reações bioquímicas em nosso corpo. Ela regula a temperatura do corpo, desintoxica, dá energia e fortalece os ossos e dentes.

Importância da atividade física

Estar ativo fisicamente é um elemento chave para a longevidade, para uma vida mais feliz e saudável. Pode ajudar a aliviar o estresse e fornecer um sentimento agradável de bem estar.

A atividade física regular pode ajudar também no alcance e manutenção de um peso saudável e diminuir o risco de doenças crônicas e cardíacas, além de melhorar o humor e auto estima.

Benefícios da atividade física:

• Melhora da auto-estima e sentimento de bem-estar
• Aumento da energia
• Ajuda a construir e manter músculos
• Aumento da resistência e força muscular
• Melhora a flexibilidade e postura
• Auxílio no controle do peso
• Diminuição do risco de doença cardíaca, câncer do colon, diabetes do tipo 2, derrame
• Ajuda a controlar a pressão sangüínea
• Reduz a depressão e ansiedade
• Melhora o humor

A atividade física além de trazer benefícios imprescindíveis à saúde, é importante também por razões estéticas: a atividade física queima calorias. Quando você queima mais calorias do que consome num dia, você perde peso. Você também pode evitar ganhar peso equilibrando o número de calorias que você queima com o número de calorias que você ingere. Assim a pessoa garante não só a boa forma física, como a boa forma mental, pois aumenta sua auto-estima e fica com mais energia ou para enfrentar um dia de trabalho estressante ou para curtir uma aventura com a família e amigos.

A atividade física e nutrição trabalham juntas para uma saúde melhor. Estar ativo aumenta a quantidade de calorias queimadas.

À medida que a pessoa envelhece, seu metabolismo fica mais lento, então para manter o equilíbrio energético é necessário movimentar- se mais e comer menos.

Alguns tipos de atividades físicas são especialmente benéficas:

Atividades aeróbicas - aceleram a frequência cardíaca e respiratória e melhora a resistência cardíaca e pulmonar. Exemplos: caminhada rápida, corrida e natação.

Atividades de resistência e força - ajudam a construir e manter ossos e músculos, trabalhando-os para vencer a gravidade. Exemplos: carregar uma criança, levantar peso, e caminhar.

Atividades de equilíbrio e elasticidade - melhoram a estabilidade física e flexibilidade, o que reduz riscos de acidentes. Exemplos: dançar, ioga e artes marciais.

Fontes:

USDA - United States Department of Agriculture

NIH - National Institute of Health

Nhoque ao Molho Branco

Ingredientes

Massa
• 6 batatas médias cozidas e espremidas (1 kg)
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 2 ovos
• 2 sachês de HONDASHI®
• 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo

Molho
• 3 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 xícaras (chá) de leite (600 ml)
• 2 sachês de HONDASHI®
• 1 copo de requeijão
• 
  
• 
  

• Modo de preparo

  Em uma tigela grande, coloque as batatas, a margarina, os ovos e o HONDASHI®, e misture bem.

  Junte aos poucos a farinha de trigo, e misture até ficar homogêneo.

  Em uma superfície lisa e enfarinhada, faça cordões com a massa e corte os nhoques.

  Em uma panela grande ou caldeirão, coloque 4 litros de água e leve ao fogo alto para aquecer. Ao abrir fervura, junte 1 fio de óleo e cozinhe os nhoques, aos poucos, retirando-os com o auxílio de uma escumadeira, assim que subirem à superfície. Reserve.

  Prepare o molho: em uma panela média, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter. Acrescente a farinha de trigo, com o auxílio de uma peneira e misture bem, sem deixar dourar.

  Adicione o leite, aos poucos, e cozinhe até encorpar. Junte o HONDASHI® e o requeijão, misture e retire do fogo.

  Regue o nhoque e sirva em seguida.
  
  

  Dica

  Se preferir, você pode utilizar um saco de leite cortado em uma das pontas para fazer os nhoques.

O ingrediente favorito do câncer

Doce, barato e natural – a frutose parece ser o adoçante ideal para o consumo. No entanto, este tipo de açúcar, que é encontrado naturalmente em frutas e adicionado a muitos alimentos processados, pode esconder uma série de segredos mortais.

Um estudo publicado recentemente na revista Cancer Research mostra que a frutose é um vilão nutricional ainda mais perigoso do que se suspeitava anteriormente. Mais do que qualquer outro tipo de açúcar, a frutose pode provocar a divisão e proliferação de células cancerígenas.

Pesquisadores da Universidade da Califórnia, EUA, extraíram células tumorais do pâncreas de alguns pacientes com câncer e acrescentaram glicose em algumas células e frutose em outras.

As células cancerígenas utilizaram tanto a glicose quanto a frutose como combustível, a única diferença foi que a frutose também ativou a divisão das células, causando a proliferação das mesmas.

Já está estabelecido que o excesso de glicose não é bom, mas o que alguns estudos estão demonstrando nos últimos anos – como a pesquisa norte-americana – é que o excesso de frutose é ainda pior.

Alimentos que contém frutose

Hoje em dia, a frutose não aparece apenas no suco de frutas, onde ocorre naturalmente, mas em todos os tipos de alimentos e bebidas – de biscoitos a sorvetes.

Ela pode ser listada nos ingredientes sob uma variedade de nomes, entre eles, o mais comum é o xarope de milho rico em frutose, uma forma processada de frutose derivada basicamente a partir do milho.

A melhor maneira de limitar a ingestão de frutose é reduzir ou eliminar significativamente os alimentos processados ​​e bebidas açucaradas de sua dieta, como refrigerantes e energéticos.

Mas você pode limitar ainda mais a sua ingestão total de frutose, escolhendo certas frutas que possuem baixas concentrações deste componente.

Além de emagrecedor, esse suco:

- é alimento frugal de primeira qualidade, de baixa caloria...
- é purificador sanguíneo - ajuda na cura da acne...
- é diurético - combate o inchaço...
- é expectorante - efeito da bromelina do abacaxi...
- é antioxidante - combate os radicais livres...
- auxilia nas cólicas menstruais e intestinais...

Obs: FRUGAL: Adjetivo: simples, modesto, singelo. Refere-se à frutas ou quem se alimenta delas.

Benefícios da laranja

As laranjas têm muitos benefícios para a saúde. Esta deliciosa e suculenta fruta é rica em vitaminas A e C, flavonoides, antioxidantes, cálcio, magnésio, potássio, fibras dietéticas, etc… Laranjas têm mais de 60 flavonoides e 170 fitonutrientes que, segundo pesquisas científicas, possuem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que colaboram para o bem estar.

Aqui estão alguns dos benefícios da laranja para sua saúde.

1. Reduz o colesterol: as laranjas estão cheias de fibras solúveis, o que faz delas um alimento útil na redução do colesterol.

2. Combate infecções virais: estudos mostram que a abundância de polifenóis presentes em laranjas protege contra as infecções virais.

3. Previne doenças renais: beber suco de laranja regularmente previne doenças nos rins e reduz o risco de pedras nos rins.

4. Colabora para saúde do coração: as laranjas contém uma dose significativa de potássio, um mineral eletrólito que é um dos responsáveis pela manutenção da saúde cardíaca. Quando os níveis de potássio estão muito baixos, você pode desenvolver um ritmo cardíaco anormal, conhecido como arritmia.

5. Regula a pressão arterial: o flavonoide hesperidina, encontrado em laranjas, ajuda a regular a pressão arterial.

6. Reduz o risco de várias doenças: as laranjas estão repletas de vitamina C, um nutriente que protege as células, neutralizando os radicais livres. Os radicais livres causam doenças crônicas, como o câncer e doenças cardíacas.

7. Alivia a constipação: laranjas estão cheias de fibras dietéticas que estimulam os sucos digestivos e aliviam a prisão de ventre.

8. Melhora a visão: as laranjas são ricas em compostos carotenoides que são convertidos em vitamina A e ajudam a prevenir a degeneração macular.

9. Efeito alcalinizante: apesar de serem ácidas antes de digeri-las, as laranjas contêm muitos minerais alcalinos que ajudam a equilibrar o corpo depois de serem digeridas. A este respeito, eles são semelhantes aos limões que são um dos alimentos mais alcalinos que existem na natureza.

10. Protege a pele: as laranjas contêm betacaroteno, um poderoso antioxidante que protege as células dos radicais livres e impede os sinais do envelhecimento.

Fatos interessantes

- O Brasil é o maior produtor de laranjas no mundo.

- Laranja é o terceiro sabor mais apreciado no mundo, depois do chocolate e baunilha.